Haselnussöl wird aus Haselnüssen gepresst die zugekauft werden. Das Rohmaterial kommt aus der Türkei oder Italien. Haselnussöl zeichnet sich durch seinen feinen Geschmack aus. Die Verwendung reicht von feinen Salaten und Rohkostgerichten bis zu frittierten Kartoffeln oder gebratenem Fleisch. Es ist hoch erhitzbar.
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